川观新闻记者 李向雨
近日,位于成都天府广场地铁站附近的四川美术馆负一楼——寻川美术馆生活体验中心,一群年轻人制作的创意糕点因造型别致、设计精巧,在社交平台频频“出圈”,吸引众多目光。
创意糕点吸引游客前来品尝。
10月21日,记者实地探访该体验中心,展柜中陈列的黄鹂酥、雪酥熊猫、槐叶米糕、五黑养生馒头、天府调色板熊猫米糕等十余款创意糕点,造型别致、色彩协调,宛如一件件可食用的艺术品,令人眼前一亮。部分食客面对如此美的创意糕点直呼不忍下嘴。
工作人员把制作好的创意糕点进行分类摆放。
“我们希望通过每一款糕点,讲述一个四川故事。”寻川美术馆生活体验中心糕点研发负责人表示,团队深度融合四川美学基因,将巴蜀历史、文物元素与现代烘焙技艺创新结合,尝试把文化融入日常饮食,让市民和游客在品尝甜点的过程中,也能“阅读”成都,感受四川深厚的文化底蕴。
工作人员正在赶制创意糕点柿柿如意。
工作人员正在赶制创意糕点柿柿如意。
工作人员正在赶制创意糕点槐叶米糕。
工作人员正在赶制创意糕点槐叶米糕。
工作人员正在赶制创意糕点五黑养身馒头。
这些兼具视觉美感与文化内涵的创意糕点,迅速成为年轻人热衷的打卡对象。据了解,其走红不仅是“文创+”模式在食品领域的一次成功实践,也精准契合了当代消费者对个性化、文化认同与体验感的追求,成功将在地文化IP转化为可品尝的艺术品。
工作人员正在赶制创意糕点黄鹂酥。
工作人员正在赶制创意糕点黄鹂酥。
工作人员正在烘烤创意糕点黄鹂酥。
工作人员正在赶制创意糕点槐叶米糕。
工作人员正在赶制创意糕点槐叶米糕。
工作人员正在赶制创意糕点槐叶米糕。
工作人员正在赶制创意糕点天府调色盘熊猫米糕。
工作人员正在赶制创意糕点天府调色盘熊猫米糕。
工作人员制作完成的创意糕点天府调色盘熊猫米糕。
工作人员正在赶制创意糕点柿柿如意。
工作人员正在赶制创意糕点柿柿如意。
工作人员正在赶制创意糕点五黑养身馒头。
工作人员正在赶制创意糕点五黑养身馒头。
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